Виды оборудования для супермаркетов

Чтобы обеспечить нормальную и по максимуму автоматизированную работу супермаркета, необходимо подобрать и разместить оборудование в торговом зале. Ниже расскажем о типах оснащения и принципах, которые нужно соблюсти при подборе.

Классификация

В супермаркетах применяется торгово-выставочное и автоматизированное оборудование. К торгово-выставочному относятся:

• прилавки, стеллажи и стенды для выкладки продуктов;
• продуктовые корзины и тележки для складирования товаров покупателями;
• холодильные камеры и витрины для хранения скоропортящихся продуктов и охлаждения напитков;
• манекены для рекламы и демонстрации товаров.

Автоматизированное оборудование предназначено для оптимизации технологического процесса. Оно ускоряет обслуживание клиентов и упрощает работу кассиров. К этой группе относится:

• расчетно-кассовая техника;
• сканеры штрих-кодов;
• термотрансферные принтеры для печати этикеток;
• цифровые весы для предварительного взвешивания продуктов;
• камеры видеонаблюдения и приборы освещения;
• сигнализация;
• кондиционеры и вентиляционная система.

Перечисленное оборудование отличается по конструкции и размерным характеристикам. Условно его можно разделить на универсальное и специальное. Универсальное – это оснащение, без которого не может обойтись ни один супермаркет, а специальное – то, которое подходит только для определенных магазинов. К примеру, полки, стеллажи и прочая мебель используется для размещения продуктовых товаров, обуви и электроники. Тем временем холодильные камеры требуются только для супермаркетов, торгующих продовольственными товарами, а манекены для тех, которые занимаются торговлей одежды.

Критерии выбора

Чтобы подобрать торговое оборудование, которое оптимально подойдет для конкретного супермаркета, нужно учесть такие критерии:

1. Габариты. При выборе оснащения тех или иных размеров необходимо удостовериться в том, что торговой площади хватит для его свободного размещения. Все приспособления должны располагаться таким образом, чтобы покупателям было удобно перемещаться по торговому залу, а продавцы не ощущали стеснения при выполнении своих обязанностей.
2. Назначение. Чтобы оборудование принесло максимальную пользу, при его подборе учитывайте направленность деятельности торговой точки. Для большинства супермаркетов обустройство торгового зала предусматривает совмещение определенных типов универсального и специализированного оборудования. Приборы для автоматизации должны быть подобраны с учетом режима работы, объемов продаж и особенностей протекания бизнес-процессов.
3. Стандарты. Исполнение и схема подключения оборудования должны обеспечивать безопасность. Чтобы холодильные камеры и другие приборы, работающие от электросети, не выходили из строя, их следует подвергать регулярному техобслуживанию и делать планово-предупредительный ремонт.
4. Дизайн. Оборудование, установленное в торговом зале супермаркета, должно быть привлекательным. Так оно будет служить дополнительным средством рекламы, повышая популярность магазина.

Отталкиваясь от этих критериев, вы сумеете подобрать оборудование для супермаркета.

Подбор и продажа оборудования

Чтобы купить оборудование для супермаркета в Ростове, обращайтесь в «Фростел». Мы работаем с 2011 году и оказываем такие услуги:

• продаем пищевое оборудование для приготовления и разогрева продуктов;
• проектируем и обустраиваем искусственные системы приточно-вытяжной вентиляции любой сложности;
• занимаемся продажей холодильных витрин и камер, выполняем их установку.

В нашем интернет-магазине работают аттестованные инженеры и дизайнеры. Используя полученный за годы практики опыт, они предложат несколько вариантов оборудования для вашего супермаркета и подберут места, где его можно разместить. Чтобы проконсультироваться с менеджером и заказать услуги, позвоните нам или оставьте заявку на сайте.