Холодильные камеры

Для того, чтобы в условиях производственного или складского предприятия сохранить продукты свежими, используют промышленные холодильные камеры. От бытовых моделей они отличаются более высокой мощностью и объемом.

Особенности техники

Промышленная и бытовая холодильная камера основаны на одинаковых принципах работы. Для снижения температуры используется хладагент. Обычно это фреон. Изначально он находится в жидком состоянии, но под действием тепла переходит в газообразную форму, а по мере того, как происходит отбор тепла из воздуха, он снова становится жидкостью.

Для того, чтобы использовать его свойства, холодильная камера включает компрессор, термовентиль, конденсатор, другие элементы. С их помощью создается замкнутый цикл для хладагента, который сжимается при помощи компрессора, охлаждается в конденсаторе и т.д.

Такая система реализована и в бытовых приборах. Но там система функционирует при условии естественной вентиляции. А большие холодильные камеры требуют принудительного вентилирования. Эффективная система искусственной вентиляции предусмотрена в оборудовании такого типа от бренда Polair.

Виды оборудования

Хотя холодильная камера промышленного типа основана на том же принципе работы, что и у бытовых устройств, различия между ними имеются. Это уровень мощности и объем холодильной камеры. Кроме того, промышленное оборудование выпускают с разным температурным диапазоном.

Все представленные на рынке промышленные холодильные камеры можно разделить на три группы в зависимости от показателя их загрузки:

• с малой вместимостью – до 500 тн. Это холодильная камера для магазина или заведения общепита;
• со средней вместимостью – до 5 тысяч тн, это торговые холодильные камеры, которые могут использоваться на крупных предприятиях,
• повышенной вместимостью – свыше 5 тысяч тн, которые используются в основном на крупных промышленных предприятиях.

В зависимости от температурного диапазона, холодильная камера может быть:

1. Среднетемпературной. Содержимое охлаждается до -10°С. Используется для продукции, которая не требует длительного хранения.
2. Низкотемпературной. Температура снижается до -40°С. Используется там, где портящееся сырье или товары нужно хранить долго.

Как выбрать холодильную камеру

В нашей компании можно купить холодильную камеру в Ростове-на-Дону бренда Polair. Этот производитель предлагает большой ассортимент оборудования. Выделяют несколько серий приборов, цена конкретного устройства зависит от его технических характеристик, варианта исполнения панелей и толщины стенок.

У нас можно заказать холодильное оборудование из серии Polair Standard с толщиной стенок до 80 мм. Это универсальные модели, предназначенные для охлаждения и хранения продуктов. А для заморозки подойдет холодильная камера из серии Polair Professionale с толщиной стенки в 100 мм. В таких приборах предусмотрено крепление панелей по типу шип+паз, что обеспечивает герметичность конструкции. Панели пола и потолка обладают хорошими теплоизоляционными характеристиками.

Наш интернет-магазин предлагает не только поставку оборудования, но и его гарантийное и сервисное обслуживание, консультационные услуги и разработку инженерных решений. Продажа осуществляется на выгодных условиях, за наличные деньги или по безналичному расчету. Клиент может забрать оборудование со склада самостоятельно или заказать услуги курьерской службы или транспортной компании. Цена доставки зависит от стоимости заказа, от объема груза и расстояния.