В связи с нестабильностью экономики и курса валют, стоимость товара и его наличие уточняйте у менеджеров компании.
В связи с нестабильностью экономики и курса валют, стоимость товара и его наличие уточняйте у менеджеров компании.
ООО «Фростел»

Фризеры для мороженого

Сравнение товаров (0)



Фризер для мороженого IF-1 Cooleq

Фризер для мороженого Cooleq IF-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для ..

от 79 285 р.

Фризер для мороженого IF-15 Cooleq

Фризер для мороженого Cooleq IF-15 используется на предприятиях общественного питания и торговли для..

от 15 496 р.

Фризер для мороженого IF-3 Cooleq

Фризер для мороженого Cooleq IF-3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для ..

от 127 836 р.

Фризер для мороженого IFE-1 Cooleq

Фризер для мороженого Cooleq IFE-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для..

от 74 157 р.

Фризер для мороженого IFE-3 Cooleq

Фризер для мороженого Cooleq IFE-3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для..

от 105 473 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-BQ58P Hurakan

Фризеры Hurakan предназначены для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей. Небольшие ..

от 148 104 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-BQ66FP Hurakan

Фризеры Hurakan предназначены для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей. Небольшие ..

от 154 029 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-BQ66FPS Hurakan

Фризеры Hurakan предназначены для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей. Небольшие ..

от 183 650 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-BQ66TPS Hurakan

Фризеры Hurakan предназначены для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей. Небольшие ..

от 181 280 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-BQ7TP Hurakan

Фризеры Hurakan предназначены для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей. Небольшие ..

от 106 636 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-BQ7TPP Hurakan

Фризеры Hurakan предназначены для приготовления мягкого мороженого из специальных смесей. Небольшие ..

от 106 636 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-FIC10 Hurakan

Фризеры для жареного мороженого Hurakan позволяют легко и просто готовить «жареные» ролл..

от 53 200 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-FIC50 Hurakan

Фризеры для жареного мороженого Hurakan позволяют легко и просто готовить «жареные» ролл..

от 79 265 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-FIC50S Hurakan

Фризеры для жареного мороженого Hurakan позволяют легко и просто готовить «жареные» ролл..

от 81 636 р.

Фризер для мягкого мороженого HKN-FIC50SXL Hurakan

Фризеры для жареного мороженого Hurakan позволяют легко и просто готовить «жареные» ролл..

от 114 811 р.

Фризер для мягкого мороженого IF-48 Cooleq

Фризер для жареного мороженого Cooleq IF-48 используется на предприятиях общественного питания и тор..

от 61 802 р.

Фризер для мягкого мороженого IF-48GN Cooleq

Фризер для жареного мороженого Cooleq IF-48GN используется на предприятиях общественного питания и т..

от 78 765 р.

Показано с 1 по 17 из 17 (всего 1 страниц)

Фризер – специальный прибор, который может производить мороженое мягкого или твердого вида. Устройство может совершать одновременно несколько функций – перемешивание массы, насыщение воздухом и замораживание, делит на порции готовый продукт. Купить фризеры для мороженого в Ростове-на-Дону можно в интернет-магазине «Frostel».

Характеристики фризеров для мороженого

Модели различаются по характеристикам: для изготовления твердого или мягкого мороженого, по размещению в помещении – настольные или напольные, по мощности и производительности, объему бункера для приготовления смеси, цилиндра для замораживания, наличию или отсутствию пастеризации и воздушной помпы, типу охлаждения.

Фризеры, производящие мягкое или твердое мороженое, отличаются температурой готового продукта, из-за которой он и приобретает определенную консистенцию. В приборах можно готовить не только мороженое, но и прочие холодные десертные продукты.

Устройства работают от моторов, которые вращают миксер, размешивающий массу в цилиндре. В цилиндре масса охлаждается до -4°С до -12°С. Производительность прибора выражается в количестве, которое он может изготовить в течение 1 часа. Фризеры изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, имеют панель управления, счетчик, подсчитывающий порции, 1-3 емкостей разного объема для производства мороженого. У них разные габариты и масса, соответственно и мощность. Они могут производить мороженое с одним или одновременно разными вкусами , что можно настроить на панели управления.

Для чего используются фризеры

Мороженицы покупают для установки в торговых центрах, в кафе, ресторанах, барах, магазинах и столовых, на предприятиях общественного питания, в уличных торговых точках.

Степень охлаждения влияет на твердость мороженого, оно получается твердым или мягким. Фризеры, изготавливающие твердый продукт, охлаждают его до температуры от −8°С до −12°С, мягкое замораживают при температуре от −4°С до −8°С.

Мягкое получается кремообразным, дозировано распределяется по стаканчикам или вафельным рожкам, пластиковой таре, твердое – еще и в гастроемкости для хранения на витрине. Твердое подается в форме шариков, как отдельное блюдо, так и как дополнительное к горячим десертам. В некоторых моделях приборов встроена функция приготовления молочного коктейля, он выходит гуще и воздушнее, чем обычный, который взбивают миксером. Дополнительные функции расширяют стандартные возможности приборов.

Настольные мороженицы не отличаются большими размерами, их устанавливают в кафе, в точках, в которых продают кофе на вынос. Напольные больше по габаритам, но и производительнее, их покупают, если необходимо изготавливать мороженое в больших объемах. Напольные фризеры можно перемещать по помещению, для этого у них есть колесики, с помощью которых их и транспортируют.

В каталоге магазина можно найти модели морожениц на любой вкус. У них разные характеристики и цена, поэтому подобрать нужное не составит труда. Для оформления заказа нужно позвонить по телефону или же оставить заявку в онлайн-форме, расположенной на сайте возле выбранной модели.