Шкаф пекарский UNOX XEFT-03EU-EMRV

Режимы выпечки

• Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°C

• Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°C

• Максимальная температура предварительного разогрева 260°C

Технологии

• Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, вентиляторы с реверсивным движением

• Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнение (0-20-40-60-80-100%)

• Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры

• Технология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из 2 печей

• Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии)

• Технология ADAPTIVE.Cooking: один противень или полная загрузка с идентичным результатом

• Технология AUTO.Soft: контролируемый рост тепла для идеальной равномерности

• Технология SMART.Preheating: печь предварительно разогревается до заданной температуры с учетом предыдущих действий

• панель управления MASTER:

  - 9 шагов приготовления + предразогрев

  - 2 скорости вентилятора

  - возможность задавать имена и изображения для программ, хранящихся в памяти

  - 896 программ

  - Multi.Time: управление 10 таймерами для одновременного контроля над различными изделиями

  - ADAPTIVE.Cooking

  - AUTO.Soft

  - SMART.Preheating

  - Data Driven Cooking: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций

  - USB

  - пароувлажнение

  - открытие двери: справа налево

  - управление расстоечным шкафом

• отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпечки

• отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов

• термостат

• датчик открытия двери

• двойное стекло

• светодиодное освещение

• проводное подключение к интернету

• замок AUTO.MATIC

• эргономичная ручка

• подключение к воде V (соленоидный клапан)