Шкаф пекарский Оптима Baker 500 I Trio

Шкаф пекарский трехсекционный или печь хлебопекарная ярусная BAKER 500 предназначен для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового (батонов, булок) и кондитерских изделий в мини-пекарнях. В печи можно жарить, запекать, разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Шкаф состоит из трёх унифицированных секций пекарских камер, камеры не разборные. Пекарская камера представляет собой сварную коробку, одна сторона которой открыта и образует посадочное устье, закрываемое дверцей с экраном. Для обогрева в пекарской камере установлена нижняя и верхняя группы электронагревателей. В камере установлена (у задней стенки) ванночка-парообразователь, куда вода подается по трубопроводу от воронки с клапаном, выходящим на лицевую часть печи. Каждая камера работает независимо от других.
Температурный режим в камере устанавливается и поддерживается автоматическими датчиками-реле отдельно по верхней и нижней группе ТЭНов. Каждая камера и печь (шкаф) по всему периметру имеют эффективную термоизоляцию. Сигнализация о включении группы ТЭНов осуществляется лампочками. Дверца пекарской камеры облицована оцинкованной сталью.

Особенности:
панель управления нижняя;
таймер, подсветка: нет;
число ТЭН: 24;
комплектность печи: 6 листов.

Дополнительные характеристики:
2 терморегулятора на секцию 50 - 350 °С;
раздельная регулировка верхних и нижних групп ТЭНов (опция отключения верхних и нижних ТЭНов есть);
пароувлажнение заливное каждой секции;
комплектность 1 секции — 2 перкарских листа с 3мя бортами (черн. мет.);
кол-во секций − 3.