В связи с нестабильностью экономики и курса валют, стоимость товара и его наличие уточняйте у менеджеров компании.
В связи с нестабильностью экономики и курса валют, стоимость товара и его наличие уточняйте у менеджеров компании.
ООО «Фростел»

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-D

Производитель: UNOX

  • от 256 138 р.Цены интернет-магазина могут отличаться
    от цен в самих магазинах.
    Точную стоимость заказа Вам сообщит
    менеджер после оформления заявки.





Код товара: 464-01
Артикул: 78549722

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).
Тележка XEBTC-16EU, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Ручной и автоматический режимы работы
Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
20 программ в памяти, каждая по 9 шагов
Функция возобновления прерванного цикла
Функция установки системы фильтрации
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
Дополнительные характеристики:
Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 450 мм
Сзади, минимум: 700 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Совместимость:
Пароконвектомат XEBC-16EU-E1R
Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR-SP
Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR
Пароконвектомат XEBC-16EU-GPR
Пароконвектомат XEVC-2011-E1R
Пароконвектомат XEVC-2011-EPR-SP
Пароконвектомат XEVC-2011-EPR
Пароконвектомат XEVC-2011-GPR

В наличии Y
Вес, кг 100
Высота, мм 1879
Глубина, мм 950
Количество уровней 16
Мощность, кВт 2.4
Напряжение, В 220
Производитель UNOX
Размер противня, мм 600х400
Температурный режим, °C 50
Тип товара Шкаф расстоечный
Ширина, мм 866
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha

Похожие товары в категории Расстоечные шкафы