СКОВОРОДА RATIONAL МНОГОФУНКЦ. VCC 112+СТЕНД V115100.01.F02
- от 1 552 283 р.Цены интернет-магазина могут отличаться
от цен в самих магазинах.
Точную стоимость заказа Вам сообщит
менеджер после оформления заявки. -
Сковорода Rational VCC 112+СТЕНД V115100.01.F02 представляет собой многофункциональное оборудование для различных видов тепловой обработки горячих блюд – жарения и варки, а также приготовления продуктов во фритюре. Этот аппарат используется в местах общественного питания для приготовления блюд из мяса, гарниров, блюд из яиц, молочных каш или полуфабрикатов, предназначенных для быстрого обжаривания.
Аппарат имеет загрузку сразу на две корзины GN 1/1 с объемом каждого независимого тигеля 14 л и способен готовить до 50 порций блюд в день.
Электрическая многофункциональная сковорода работает в трех режимах: варки при температуре от 30 до 100°C, жаренья (30-250°C) или фритюра (140-180°C).
Характеристики Rational VCC:
- Электронная система управления.
- Сенсорный экран с индикацей и управлением настройкой температурного режима и времени.
- Центральный поворотный регулятор для выбора рабочего режима.
- 350 программ приготовления с 12 стадиями приготовления в каждой.
- Шестиступенчатая церановая конфорка, мощностью в 2,4 кВт, для быстрого приготовления или разогрева готового продукта и блюд с малым объемом.
- Безопасность работы с аппаратом и экономия электроэнергии обеспечены высокоэффективными ТЭНами, которые нагревают только дно емкостей, оставляя борты холодными.
- Ручной душ с плавной регулировкой струи для полуавтоматической очистки.
- Чаши и корпус сковороды выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Регулируемые по высоте ножки.
Похожие товары в категории Пароконвектоматы
