В связи с нестабильностью экономики и курса валют, стоимость товара и его наличие уточняйте у менеджеров компании.
В связи с нестабильностью экономики и курса валют, стоимость товара и его наличие уточняйте у менеджеров компании.
ООО «Фростел»

Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1/1-И

Производитель: ATESY

  • от 223 216 р.Цены интернет-магазина могут отличаться
    от цен в самих магазинах.
    Точную стоимость заказа Вам сообщит
    менеджер после оформления заявки.





Код товара: 257-01
Артикул: 78549493

Пароконвектомат АПК-10-1/1-И представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.

Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и энкодера.

Аппарат оснащен индикатором, отражающим установленную и текущую температуру внутри камеры.

Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростного вентилятора внутри камеры.

Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.

Парообразование – инжекторного типа.

Внутренняя камера пароконвектомата герметична и имеет в нижней части сливное отверстие. Камера рассчитана на 10 гастроемкостей GN-1/1. Дверь камеры имеет двойное стекло для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что дает возможность очистки стекол с обеих сторон. Снизу дверца оснащена водосборником, осуществляющим сбор конденсата.

Ручка открывания двери имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим «свободные руки».

Пароконвектомат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI304.

Он оснащен душирующим устройством с регулировкой напора струи.

Опорные ножки пароконвектомата регулируются по высоте, что позволяет компенсировать неровность поверхности.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ
1. Жар +30°C...+250°C;
2. Пар +100°C;
3. Жар + Пар +30°C...+250°C;
4. Режим быстрого охлаждения рабочей камеры;
5. Режим ручной мойки.

В наличии Y
Вес, кг 115
Высота, мм 1000
Глубина, мм 845
Давление в водопроводной сети, кПа 200...600
Диапазон установки таймера От 10 минут до 120 минут
Диапазон установки температуры в камере, °С +30...+270
Количество уровней 10
Максимальная нагрузка на гастроемкость, не более, кг 5
Максимальный размер гастроемкостей GN1/1
Максимальный расход воды, л/час 2
Мощность, кВт 19
Напряжение, В 380
Номинальная мощность ТЭНа, кВт 19
Номинальное напряжение на ТЭНе, В 220±10%
Примечание * с ручкой ** с душирующим устройством
Производитель ATESY
Расстояние между уровнями, мм 68
Род тока Трехфазный переменный (с нейтралью)
Тип пароконвектомата Инжекционный
Тип товара Пароконвектомат
Частота тока, Гц 50
Ширина, мм 945
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
Captcha